Neotame
Math: melysydd
Rhif CAS: 165450-17-9
Fformiwla moleciwlaidd: C20H30N2O5
Pwysau moleciwlaidd: 378.46
MOQ: 500KG
Fformiwla strwythurol:
Disgrifiad
Mae Neotame yn-dwysedd, sero-calorïau, melysydd artiffisial hynod o uchel. Mae ei felyster 7,000 i 13,000 gwaith yn fwy na swcros. Mae'n ddeilliad o aspartame ac mae'n cynnwys asid aspartig a ffenylalanîn. Mae ganddo ddwysedd melyster uchel a nodweddion blas melys rhagorol. Fe'i defnyddir yn gyffredin mewn bwyd a diodydd yn lle siwgr, gan helpu i greu cynhyrchion calorïau isel neu sero. Mae'n gyfeillgar i bobl â diabetes. Yn 2002, cymeradwyodd FDA ef fel melysydd nad yw'n faethol ac yn gwella blas yn yr Unol Daleithiau mewn bwydydd yn gyffredinol. Yn 2010, fe'i cymeradwywyd i'w ddefnyddio mewn bwydydd o fewn yr Undeb Ewropeaidd gyda'r rhif E E961.
Manteision Allweddol
Melysrwydd a Phroffil Calorig
Gallu melyster eithafol:7,000-13,000 gwaith yn fwy melys na swcros.
Calorïau dibwys:Yn ddiogel i ddefnyddwyr sy'n ymwybodol o ddiabetig a phwysau.
Hydoddedd
Hydoddedd Dŵr:12.6 g / L ar dymheredd ystafell.
Hydoddedd Alcohol:Hydawdd iawn (950 g / L), gan ei wneud yn addas ar gyfer diodydd alcoholig.
Sefydlogrwydd
Ymwrthedd i Asid a Lleithder:Yn sefydlog mewn amodau asidig sych a systemau bwyd hydraidd.
Proffil Diogelwch Eang:Wedi'i astudio'n helaeth a'i gymeradwyo ar gyfer pob demograffeg, gan gynnwys plant a menywod beichiog.
Gwella Blas
Siwgr-Fel Blas:Proffil melyster glân tebyg i swcros gydag oerni adfywiol.
Modiwleiddio Blas:
Yn gwella melyster, halltrwydd ac asidedd mewn fformwleiddiadau.
Yn cuddio blasau annymunol (chwerwder, astringency, pungency).
Cost Effeithlonrwydd
Amgen economaidd:Yn fwy cost-effeithiol nag aspartame.
Potensial Amnewid Uchel:Yn gallu amnewid 20% o felysyddion maethlon mewn diodydd heb gyfaddawdu ar flas.
Manyleb
|
EITEM |
STANDRAD |
|
Cynnwys neotame (ar sail sych) |
97.0~102.0% |
|
N{0}}[N-(3,3-Dimethylbutyl)-L-alpha-Aspartyl] L-Phenylalanine |
Llai na neu'n hafal i 1.5% |
|
Sylweddau Perthynol Eraill |
Llai na neu'n hafal i 2.0% |
|
PH, ateb 0.5%. |
5.0~7.0 |
|
Dwfr |
Llai na neu'n hafal i 5.0% |
|
lludw sylffad |
Llai na neu'n hafal i 0.2% |
|
Cylchdro Penodol [ ]20D 0.5% ateb, ar sail sych |
-40.0~-43.4 |
|
Ymdoddbwynt |
81 gradd ~ 84 gradd |
|
Arwain |
Llai na neu'n hafal i 1mg/kg |
|
Prosiect Arolygu Microbaidd |
Terfyn Derbyn |
|
Cyfrif Plât Aerobig |
<250cfu/g |
|
Colifformau |
<10MPN/g |
|
Ffyngau |
<100cfu/g |
|
Micro-organebau sy'n peri pryder i iechyd y cyhoedd |
Dim |
Ceisiadau
Opsiynau Pecynnu
• 1000g / bag
• 25kg / drwm
Rydyn ni'n cael ein hadnabod yn dda fel un o gynhyrchwyr a chyflenwyr neotame blaenllaw yn Tsieina. Gyda phrofiad helaeth, rydym yn eich croesawu'n gynnes i gyfanwerthu neotame o ansawdd uchel am bris cystadleuol o'n ffatri. Mae croeso i archebion wedi'u haddasu.