Swcralos
Math: melysydd
Rhif CAS: 56038-13-2
Fformiwla moleciwlaidd: C12H19Cl3O8
Pwysau moleciwlaidd: 397.64
EINECS: 259-952-2
MOQ: 500KG
Fformiwla strwythurol:
Disgrifiad
Mae swcralos yn felysydd synthetig, dwysedd uchel a ddefnyddir yn eang fel amnewidyn siwgr. Yn yr Undeb Ewropeaidd, fe'i gelwir hefyd o dan y rhif E E955. Fe'i cynhyrchir trwy glorineiddio swcros, gan ddisodli'n ddetholus dri o'r grwpiau hydrocsi-yn safleoedd C1 a C6 y gyfran ffrwctos a safle C4 y gyfran glwcos-i roi 1,6-dichloro-1,6-dideoxyffrwctos–4-chloro-deisolocsidos-4-deisocsai Gyda nerth melyster tua 600 gwaith yn fwy na swcros, mae swcralos yn asiant melysu sero-calorïau hynod effeithiol.
Manteision Allweddol
Diogelwch profedig
Wedi'i ddarganfod ym 1976, mae gan Sucralose bron i 50 mlynedd o ddefnydd diogel o fewn y terfynau a argymhellir. Proffil blas tebyg i swcros a Dim aftertaste chwerw.
Dwysedd Melysrwydd Uchel
Tua 600 gwaith yn fwy melys na swcros.
Sero-Calorïau a Sero Effaith Glycemig
Dim cynnwys calorig a Mynegai Glycemig (GI) o 0, sy'n ei wneud yn ddelfrydol ar gyfer dietau heb siwgr.
Heb ei-Metabolaidd
Heb ei amsugno na'i dorri i lawr gan y corff, gan sicrhau nad oes unrhyw effaith ar lefelau siwgr yn y gwaed.
Gwres-Stabl
Yn aros yn sefydlog ar dymheredd uchel, gan ei gwneud yn ddelfrydol ar gyfer nwyddau wedi'u pobi a bwydydd wedi'u prosesu.
Cost-Yn effeithiol
Yn lleihau costau cynhyrchu oherwydd cryfder melyster uchel ac effeithiau synergaidd â melysyddion eraill.
Manyleb
|
EITEM |
STANDRAD |
|
Adnabod |
Yn HPLC, mae amser cadw'r prif frig yn cydymffurfio â'r gwrthrych cyfeirio |
|
Ymddangosiad |
Powdr crisialog gwyn |
|
Cynnwys Assay |
98.0-102.0% |
|
Colled ar Sychu |
Llai na neu'n hafal i 2% |
|
Cylchdro Penodol, |
+84.0º-+87.5º |
|
Gweddill wedi'i Gynnau |
Llai na neu'n hafal i 0.7% |
|
Cynhyrchion hydrolysis (monosacaridau clorinedig) |
Llai na neu'n hafal i 0.1% |
|
Methanol |
Llai na neu'n hafal i 0.1% |
|
Metelau Trwm |
Llai na neu'n hafal i 10 mg/kg |
|
Arsenig(A) |
Llai na neu'n hafal i 3 mg/kg |
|
Arwain |
Llai na neu'n hafal i 1 mg/kg |
|
Fe |
Llai na neu'n hafal i 10 mg/kg |
|
Sylweddau cysylltiedig (deusacaridau clorinedig eraill) |
Llai na neu'n hafal i 0.5% |
|
Triphenylphosphine Oxide |
150mg/kg ar y mwyaf. |
|
PH(10% hydoddiant dyfrllyd) |
5.0-8.0 |
|
Cyfanswm Cyfrif Plât |
Llai na neu'n hafal i 25 cfu/g |
|
Colifformau-MPN |
Llai na neu'n hafal i 3 MPN/g |
|
Burum a Mowldiau |
Llai na neu'n hafal i 50 cfu/g |
|
E.Coli |
Negyddol |
|
Salmonela |
Negyddol |
Ceisiadau
Opsiynau Pecynnu
• 500g/bag
• 25kg / carton
• 25kg / drwm
• 500kg / bag
Rydym yn cael ein hadnabod yn dda fel un o gynhyrchwyr a chyflenwyr swcralos blaenllaw yn Tsieina. Gyda phrofiad helaeth, rydym yn eich croesawu'n gynnes i gyfanwerthu swcralos o ansawdd uchel am bris cystadleuol o'n ffatri. Mae croeso i archebion wedi'u haddasu.